Penyelia Halal Restoran: Syarat, Tugas & Pelatihan Resmi
Penerapan regulasi wajib halal oleh pemerintah melalui Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) mewajibkan setiap pelaku usaha kuliner memiliki kepastian Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) yang terintegrasi di dapur operasional. Di tengah kompleksitas rantai pasok restoran yang melibatkan ratusan bahan baku, bumbu olahan, saus impor, hingga daging segar, titik kritis kontaminasi bahan haram atau najis
Penyelia Halal Restoran: Syarat, Tugas & Pelatihan Resmi Read More »







