Dalam beberapa tahun terakhir, permintaan terhadap produk dan jasa halal semakin meningkat, baik di Indonesia maupun di pasar global.
Seiring dengan pertumbuhan industri halal yang pesat, kebutuhan akan tenaga profesional yang mampu menjamin kehalalan produk dan proses produksi juga semakin mendesak.
Salah satu profesi yang kini semakin dicari adalah auditor halal. Auditor halal berperan penting dalam memastikan bahwa suatu produk atau layanan memenuhi standar kehalalan yang ditetapkan oleh lembaga sertifikasi.
Lalu, mengapa profesi auditor halal semakin dibutuhkan? Artikel ini akan membahas berbagai faktor yang mendorong peningkatan permintaan auditor halal serta pentingnya peran mereka dalam industri halal.
Pengertian Auditor Halal
Auditor halal adalah seorang profesional yang bertanggung jawab untuk menilai dan mengaudit proses produksi, bahan baku, serta fasilitas suatu perusahaan guna memastikan kepatuhan terhadap standar halal.
Auditor halal bekerja sama dengan lembaga sertifikasi halal, seperti Majelis Ulama Indonesia (MUI) melalui LPPOM MUI dan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), dalam melakukan sertifikasi halal.
Untuk menjadi auditor halal, seseorang harus memiliki pemahaman mendalam tentang regulasi halal, standar kehalalan internasional, serta kemampuan melakukan audit secara objektif dan profesional.
Biasanya, auditor halal berasal dari latar belakang ilmu pangan, biokimia, farmasi, atau bidang terkait lainnya.
Faktor yang Meningkatkan Kebutuhan Auditor Halal
Pertumbuhan Industri Halal Global
Industri halal tidak hanya mencakup makanan dan minuman, tetapi juga sektor farmasi, kosmetik, pariwisata, keuangan, hingga fashion.
Menurut laporan Global Islamic Economy Report, industri halal diperkirakan akan terus mengalami pertumbuhan signifikan, dengan nilai pasar yang mencapai triliunan dolar.
Dengan semakin banyaknya perusahaan yang ingin mendapatkan sertifikasi halal, permintaan terhadap auditor halal pun meningkat.
Regulasi Halal yang Semakin Ketat
Di Indonesia, pemerintah telah memberlakukan Undang-Undang No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal, yang mewajibkan semua produk yang beredar di Indonesia memiliki sertifikat halal.
Sejak diberlakukannya regulasi ini, semakin banyak perusahaan yang mengajukan sertifikasi halal, sehingga peran auditor halal menjadi sangat krusial dalam menilai dan memastikan kepatuhan terhadap aturan yang berlaku.
Meningkatnya Kesadaran Konsumen akan Produk Halal
Konsumen saat ini semakin sadar akan pentingnya konsumsi produk halal. Tidak hanya bagi umat Muslim, tetapi juga bagi konsumen non-Muslim yang menganggap produk halal sebagai produk yang lebih bersih, sehat, dan aman.
Kesadaran ini mendorong perusahaan untuk memastikan produk mereka bersertifikat halal, sehingga membutuhkan tenaga profesional untuk melakukan audit halal.
4. Ekspansi Perusahaan ke Pasar Internasional
Banyak perusahaan Indonesia yang ingin menembus pasar global, khususnya di negara-negara dengan populasi Muslim besar seperti Timur Tengah, Malaysia, dan Turki.
Untuk dapat bersaing di pasar internasional, perusahaan harus memastikan produk mereka memiliki sertifikat halal yang diakui secara global.
Oleh karena itu, peran auditor halal sangat penting dalam membantu perusahaan memenuhi standar kehalalan internasional.
Peran Teknologi dalam Audit Halal
Dengan kemajuan teknologi, proses audit halal kini semakin berkembang. Digitalisasi dalam audit halal memungkinkan pengawasan yang lebih ketat dan efisien.
Auditor halal kini menggunakan berbagai perangkat lunak dan sistem berbasis data untuk memastikan keakuratan dalam verifikasi kehalalan suatu produk.
Hal ini membuat kebutuhan akan auditor halal yang memahami teknologi semakin meningkat.
Bagaimana Menjadi Auditor Halal?
Untuk menjadi auditor halal, seseorang harus memenuhi beberapa syarat, antara lain:
- Memiliki latar belakang pendidikan yang relevan, seperti teknologi pangan, farmasi, atau kimia.
- Mengikuti pelatihan auditor halal yang diakui oleh lembaga sertifikasi halal.
- Memahami regulasi halal nasional dan internasional.
- Mampu melakukan audit dan menyusun laporan sesuai dengan standar halal.
Pelatihan auditor halal menjadi langkah awal yang penting bagi mereka yang ingin berkarier di bidang ini. Dengan mengikuti pelatihan yang tepat, seseorang dapat memperoleh sertifikasi dan meningkatkan kompetensinya sebagai auditor halal profesional.
Kesimpulan
Profesi auditor halal semakin dibutuhkan karena berbagai faktor, mulai dari pertumbuhan industri halal global, regulasi yang semakin ketat, hingga meningkatnya kesadaran konsumen terhadap produk halal.
Dengan berkembangnya industri halal, auditor halal memiliki peran strategis dalam memastikan produk dan jasa yang beredar memenuhi standar kehalalan yang telah ditetapkan.
Bagi Anda yang ingin berkarier sebagai auditor halal, kini saatnya untuk mempersiapkan diri dengan mengikuti pelatihan auditor halal yang berkualitas.
JTTC (Jogja Tourism Training Center) membuka kesempatan bagi Anda untuk mengikuti pelatihan auditor halal dan mendapatkan sertifikasi resmi.
Daftarkan diri Anda sekarang dan jadilah bagian dari profesi yang semakin dibutuhkan ini!
