Dalam industri halal, peran penyelia halal sangat penting untuk memastikan bahwa seluruh proses produksi, pengolahan, dan distribusi suatu produk sesuai dengan standar halal yang ditetapkan.
Penyelia halal bertanggung jawab atas implementasi Sistem Jaminan Halal (SJH) di perusahaan dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi halal yang berlaku.
Keberadaan penyelia halal yang kompeten bukan hanya memenuhi persyaratan sertifikasi, tetapi juga membangun kepercayaan konsumen terhadap produk halal yang dihasilkan.
Untuk menjadi penyelia halal yang andal, diperlukan pemahaman mendalam tentang prinsip halal, regulasi, serta keterampilan dalam menerapkan sistem jaminan halal di tempat kerja.
Oleh karena itu, pelatihan penyelia halal menjadi langkah penting bagi individu maupun perusahaan yang ingin memastikan kehalalan produknya secara profesional.
Rangkuman Kurikulum Pelatihan Penyelia Halal
Pengetahuan Dasar Penyelia Halal
Pelatihan penyelia halal dimulai dengan pemahaman mendasar tentang konsep halal dan haram dalam Islam, termasuk sumber hukum Islam yang menjadi dasar penetapan kehalalan suatu produk.
Selain itu, peserta akan mendapatkan wawasan mengenai regulasi halal di Indonesia, terutama yang dikeluarkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Materi ini mencakup:
- Definisi dan prinsip halal-haram
- Dasar hukum halal dalam Islam
- Regulasi dan standar halal nasional serta internasional
- Proses sertifikasi halal dan peran Lembaga Pemeriksa Halal (LPH)
Keterampilan Kerja dan Kompetensi Penyelia Halal
Sebagai penyelia halal, tidak cukup hanya memahami teori, tetapi juga harus memiliki keterampilan praktis dalam menerapkan Sistem Jaminan Halal (SJH) di lingkungan kerja. Pelatihan ini akan membekali peserta dengan keterampilan berikut:
- Menyusun dan mengelola dokumen SJH
- Melakukan pengawasan bahan baku, proses produksi, hingga distribusi produk
- Menyusun laporan audit internal halal
- Mengatasi temuan ketidaksesuaian dalam implementasi SJH
- Berkoordinasi dengan auditor halal dan lembaga sertifikasi
Aplikasi Sistem Informasi
Dalam era digital, pemanfaatan teknologi sangat membantu dalam pengelolaan sistem halal di perusahaan. Oleh karena itu, pelatihan penyelia halal juga mencakup aspek aplikasi sistem informasi untuk meningkatkan efisiensi dan akurasi dalam pengelolaan data halal. Peserta akan diajarkan:
- Penggunaan perangkat lunak dalam manajemen SJH
- Pelaporan berbasis sistem informasi
- Digitalisasi data produk halal untuk kemudahan audit dan pelacakan
Untuk rincian lengkap materi dan kurikulum pelatihan penyelia halal bisa Anda lihat di sini
Bergabunglah dengan Pelatihan Penyelia Halal di JTTC
Bagi Anda yang ingin menjadi penyelia halal yang profesional dan berkompeten, mengikuti pelatihan penyelia halal di Jogja Tourism Training Center (JTTC) adalah langkah yang tepat.
Dengan kurikulum berbasis standar BPJPH dan didukung oleh instruktur berpengalaman, pelatihan ini akan membekali Anda dengan pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan dalam industri halal.
Jangan lewatkan kesempatan ini untuk meningkatkan kompetensi dan berkontribusi dalam industri halal yang terus berkembang. Daftarkan diri Anda sekarang dan jadilah bagian dari solusi halal yang terpercaya!
